Ароматизатор кокосовые сливки del'ar 11.01.181 (10)
Характеристики ингредиента
Используется в отраслях
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание
Ароматизатор Кокосовые сливки Del'Ar 11.01.181 - ароматизатор идентичный натуральному
Обладает ароматом и вкусом сладкого, спелого кокоса с нотами сливок.
Состав
Пропиленгликоль (Е 1520), натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества.
Область применения
Ароматизатор применяется в пищевой промышленности при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий; кукурузных палочек, молочных продуктов; мороженого, льда; желе; глазури; жировых начинок; концентратов и полуфабрикатов сухих: пудингов, кексов, бисквитов, киселей, каш, супов и др.; продуктов быстрого приготовления; десертов (муссов, суфле, кремов, коктейлей и др.); напитков (алкогольных, слабоалкогольных, сокосодержащих, молочных), жевательной резинки; мясных, рыбных, масложировых продуктов, чипсов, снэков, хрустящего картофеля, сыров, соусов, орешков, сухариков.
Рекомендуемые дозировки для пищевых продуктов, г/кг:
1,0-1,5- карамель
1,2-1,5- мучные изделия
0,5-0,7- мармелад
0,3-0,6- зефир
0,4-0,5- шоколад
0,05-0,15- молочные напитки
0,3-0,4- мороженое на молочной основе
Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика
Теги: Кондитерское производство Ингредиенты Отрасли производства Xлебопекарное производство Молочная продукция Мороженое Напитки Продукты быстрого приготовления