Ароматизатор лимон del'ar 10.02.561 (10)
Характеристики ингредиента
Используется в отраслях
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание
Ароматизатор Лимон Del'Ar 10.02.561 - ароматизатор идентичный натуральному
Обладает ароматом и вкусом сочного лимона.
Состав
Триацетин (Е 1518), натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества.
Область применения
Ароматизатор применяется в пищевой промышленности при производстве кондитерских и хлебобулочных изделий; кукурузных палочек, молочных продуктов; мороженого, льда; желе; глазури; жировых начинок; концентратов и полуфабрикатов сухих: пудингов, кексов, бисквитов, киселей, каш, супов и др.; продуктов быстрого приготовления; десертов (муссов, суфле, кремов, коктейлей и др.); напитков (алкогольных, слабоалкогольных, сокосодержащих, молочных), жевательной резинки; мясных, рыбных, масложировых продуктов; чипсов, снэков, хрустящего картофеля, сыров, соусов, орешков, сухариков.
Рекомендуемые дозировки для пищевых продуктов, г/кг:
1,2-1,5- карамель
1,0-1,2- мармелад
1,5-1,8- мучные изделия
0,5-1,0 - глазурь
0,45-0,55- ароматический лед
0,45-0,55 – фруктовый лед
0,05-0,15- молочные напитки
Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика
Теги: Кондитерское производство Ингредиенты Отрасли производства Xлебопекарное производство Масложировая продукция Молочная продукция Мороженое Мясные изделия Напитки Продукты быстрого приготовления