Заменитель какао-масла denoil 501 (20к)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Какао продукты
Бренд
Denoil
Фасовка
Гофрокороб 20 кг
Максимальный срок поставки
81 дн.
Используется в отраслях
Кондитерское производство
Вафли, Глазурь, Жевательные конфеты, Зефир, Кондитерские плитки, Конфеты, Корпуса для конфет "ассорти", Мармелад, Пастила, Печенье, Пирожные, Торты, Торты "Птичье молоко", Торты вафельные, Торты песочные, Шоколад
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание
Заменитель какао-масла Denoil 501 – гидрогенизированный, фракционированный, рафинированный, нетемперируемый заменитель какао-масла растительного происхождения лауринового типа.
Область применения
Заменитель какао-масла Denoil 501 используется для производства кондитерской глазури для глазирования конфет, тортов, вафель, печенья, зефира, пастилы, мармелада и других кондитерских изделий, формования кондитерских плиток, корпусов для конфет «ассорти».