Крахмал модифицированный n-creamer 46 (27м)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Крахмалы
Цвет
Белый
Кремово-белый
Кремово-белый
Фасовка
Многослойные бумажные мешки 27 кг
Максимальный срок поставки
47 дн.
Используется в отраслях
Масложировая продукция
Майонез, Майонезные соусы
Кондитерское производство
Брауни, Донатсы, Кексы, Мафины
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание:
Крахмал N-CREAMER 46 эмульгирующий крахмал (Е1450) из восковой кукурузы. Крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты эфир.
Область применения:
Применяется при производстве майонезов, майонезных соусов.Применяется при производстве для кексов, мафинов, брауни, донатсов.