+7(495)151-80-85
многоканальный
Пн—Пт 09:00—18:00

Унипектин он 555 с

Характеристики ингредиента

Вид ингредиента
Пектины
Бренд
Cargill
Цвет
Белый
Коричневый
Фасовка
Гофрокороб с п/э пакетом внутри по 25 кг
Максимальный срок поставки
71 дн.

Используется в отраслях

Масложировая продукция
Джемы, Конфитюры
Кондитерское производство
Джем, Конфитюры, Начинки

Артикул: SNB-4470
Запрос на продукт
Кол-во: ×
Товар под заказ.

Сделайте запрос на продукт и наши менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут


Описание:

Пектин Унипектин OH 555C – пищевая добавка, используемая в качестве структурообразователя. Это желирующий или загущающий агент (в пристутствии кальция). Используется при производстве фруктовых наполнителей и джемов с низким показателем содержания сухих веществ при дозировке 0,5% -1,5 % в зависимости от параметров процесса, среды и требуемой структуры.

Состав продукта:

Низкометоксилированный амидированный пектин Е 440. Декстроза.

Область применения:

Фруктово–ягодные начинки

Джемы

Конфитюры

Используется при производстве фруктовых наполнителей и джемов с низким показателем содержания сухих веществ при дозировке 0,5% -1,5 % в зависимости от параметров процесса, среды и требуемой структуры.


Отзывы о товаре Унипектин он 555 с

Оставьте отзыв об этом товаре первым!




Теги: Ингредиенты Кондитерское производство Масложировая продукция