Комплексная пищевая добавка - разрыхлитель denfai 28.02 (20(5)к)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Улучшители
Бренд
DENFAI
Цвет
Бежевый
Фасовка
Гофрокороб 20 кг с пакетами внутри по 5 кг
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Кондитерское производство
Бисквиты, Блины, Заварные полуфабрикаты, Кексы, Оладии, Печенье, Пончики, Торты
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав:
Кукурузный крахмал, разрыхлители (Е500, Е450).
Область применения:
Применяется взамен химических разрыхлителей (соды и аммония) в мучной кондитерской промышленности (для изготовления тортов, сдобы, кексов, бисквитов, блинов, оладий, печенья, пончиков, заварных полуфабрикатов).