Шашлык смесь специй для натуральных полуфабрикатов, для шашлыка, колбасок для жарки, продуктов гриль, полукопченых колбас и т.д.

Характеристики ингредиента

Вид ингредиента

Вкусоароматические добавки, Комплексные пищевые добавки

Бренд

Могунция

Форма

Порошкообразная сыпучая смесь с крупными включениями.

Цвет

Оранжевый

Аромат

Карри, Перец

Дозировка

25-30 г/кг

Условия хранения

Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от тепла и света месте.

Используется в отраслях

Мясные изделия

Колбаски, Колбасы полукопченые, в т.ч. По ГОСТ, Купаты, Шашлык

Быстрозамороженные продукты

Полуфабрикаты мясные рубленые

Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут

Добавить к сравнению

Пряно-вкусовая смесь (смесь специй) для натуральных полуфабрикатов, в частности для шашлыка, а также колбасок для жарки, продуктов – гриль, полукопченых колбас и т.д.

Технологические рекомендации:

Смесь специй перемешать с растительным маслом или добавить к мясу, смазанному маслом, и мариновать 4-6ч при температуре 0-4ºС. При использовании смеси специй в колбасах необходимо снижать закладку соли в соответствии с рекомендациями фирмы.

Срок годности: 30 месяцев со дня производства продукта в оригинальной закрытой упаковке, см. этикетку.

Упаковка: Пакеты из полимерных материалов массой нетто 2 кг и др. виды упаковки, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.

Отзывы о товаре Шашлык смесь специй для натуральных полуфабрикатов, для шашлыка, колбасок для жарки, продуктов гриль, полукопченых колбас и т.д.

Оставьте отзыв об этом товаре первым!

Теги: Ингредиенты Отрасли производства Быстрозамороженные продукты