Аромат салями препарат для усиления вкуса и аромата «салями» для в/к колбас
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Ароматизаторы, Вкусоароматические добавки
Бренд
Могунция
Форма
Порошкообразная сыпучая смесь.
Цвет
Бежевый
Кремово-белый
Кремово-белый
Аромат
Пряности, Салями
Дозировка
1-3 г/кг
Условия хранения
Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от тепла и света месте.
Используется в отраслях
Мясные изделия
Колбасы варено-копченые
Рыбные продукты
Реструктурированные рыбные изделия
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Вкусо-ароматическая пищевая добавка для усиления вкуса и аромата «салями» в колбасных изделиях. Вводится в фарш на этапе закладки специй.
Срок годности: 30 месяцев со дня производства продукта в оригинальной закрытой упаковке, см. этикетку.
Упаковка: Пакеты из полимерных материалов массой нетто 2 кг и др. виды упаковки, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.