Агар-агар denagar 900 (25к)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Агары
Натуральный продукт
Да
Фасовка
Гофрокороб с п/э пакетом внутри по 25 кг
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Кондитерское производство
Желе, Мармелад, Начинки, Пастила, Суфле
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав
Агар-агар Denagar Денагар 900 является пищевой добавкой, используемой в качестве структурообразователя и желирующего агента. Продукт состоит из агара (Е 406), полученного путем экстрагирования из водорослей Gracilaria, стандартизуемого путем добавления декстрозы.