Ароматизатор лесной орех del'ar 11.02.201 s (10)
Характеристики ингредиента
Используется в отраслях
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание
Ароматизатор Лесной орех Del'Ar 11.02.201 S - ароматизатор идентичный натуральному
Обладает ароматом и вкусом слегка обжаренного лесного ореха
Состав
Триацетин (Е 1518), натуральные и идентичные натуральным ароматические вещества.
Область применения
Ароматизатор применяется в пищевой промышленности при производстве кондитерских, хлебобулочных изделий; кукурузных палочек, молочных продуктов; мороженого, льда; желе; глазури; жировых начинок; концентратов и полуфабрикатов сухих: пудингов, кексов, бисквитов, киселей, каш, супов, продуктов быстрого приготовления; десертов (муссов, суфле, кремов, коктейлей и др.); напитков (алкогольных, слабоалкогольных, сокосодержащих, молочных), жевательной резинки, мясных, рыбных, масложировых продуктов, чипсов, снэков, хрустящего картофеля, сыров, соусов, орешков, сухариков.
Рекомендуемые дозировки для пищевых продуктов, г/кг:
0,5-1,0 – глазурь
0,8-1,3- карамель
0,5-1,0- мармелад
0,15-0,25- мороженое на молочной основе
0,05-0,3- спред
Дозировки могут уточняться в зависимости от способа производства, индивидуальных вкусов заказчика
Теги: Кондитерское производство Ингредиенты Отрасли производства Xлебопекарное производство Молочная продукция Мороженое Напитки Продукты быстрого приготовления