Комплексная пищевая добавка del'ar сыр сливочный 10.05.350 с (25(5)к)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Вкусоароматические добавки
Бренд
Del'Ar
Фасовка
Металлизированные пакеты 1-25 кг
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Молочная продукция
Плавленные сыры
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание
Применяется при производстве плавленых сыров.
Состав
Соль, сыворотка молочная, ароматизаторы «Сыр», натуральный «Маслосмолы папарики», усилители вкуса и аромата (Е621, Е627, Е631), сырный порошок, сахар, мальтодекстрин, регулятор кислотности (Е270), добавка, препятствующая слеживанию и комкованию (Е551), жир растительный.
Область применения
Применяется при производстве плавленых сыров.
Рекомендуемые дозировки
Для плавленых сыров – 0,7-0,9%.