Смесь пищевая комплексная del'ar перец душистый d (caps) (20(5)к)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Вкусоароматические добавки
Фасовка
Гофрокороб с полиэтиленовым пакетом 20 - 25 кг, Крафт-мешок с полиэтиленовым вкладышем 20 – 25 кг, Металлизированные пакеты по 1-5 кг
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Мясные изделия
Ветчины, Деликатесы, Заливные и зельцы, Колбасы варено-копченые, Колбасы вареные, сосиски, сардельки, Колбасы ливерные, Консервы, в т.ч. по ГОСТ в маринадах, Паштеты, Полуфабрикаты натуральные, Фарш
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание
Применяется в пищевой промышленности при производстве мясной продукции в качестве вкусоароматических компонентов взамен молотых пряностей.
Состав
Соль, декстроза, ароматизатор натуральный, вкусоароматические вещества, мальтодекстрин, стабилизатор (Е1450), жир растительный.
Область применения
Применяется в пищевой промышленности при производстве мясной продукции в качестве вкусоароматических компонентов взамен молотых пряностей.
Рекомендуемая дозировка
0,05-0,2% к массе фарша (в зависимости от типа продукта и рецептуры).
Теги: Ингредиенты Мясные изделия