Закваска aibi 20.01 ес (50еа)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Закваски
Бренд
AiBi
Натуральный продукт
Да
Фасовка
Пакет из 3-хслойного материала
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Молочная продукция
Кисломолочные продукты, Сметана, сметанные продукты
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Сметана
Состав:
Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Серия LcL 20.01 ЕС - основная
Серия LcL 20.02 ЕС - фагоальтернативная
Область применения
Сметана.