Закваска aibi 20.11 т2 (50еа)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Закваски
Бренд
AiBi
Натуральный продукт
Да
Максимальный срок поставки
55 дн.
Используется в отраслях
Молочная продукция
Кисломолочные продукты, Творожные изделия
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Творог
Состав:
Лиофилизированные концентрированные заквасочные культуры Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Leuconostoc mesenteroides, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
Серия 20.11 T2 - основная
Серия 20.11 TF2 - фагоальтернативная
Область применения:
Творог