Закваска aibi 30.11 сс (25еа)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Закваски
Бренд
AiBi
Натуральный продукт
Да
Фасовка
Пакет из 3-хслойного материала
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Молочная продукция
Кисломолочные продукты, Сметана, сметанные продукты
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание:
Сметана, сметанные продукты
Состав:
Закваски AiBi серии LcLS 30.11 СС, 30.11 ССF:
лиофилизированные концентрированные заквасочные культуры Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis ssp. сremoris, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis biovar diacetylactis
Серия LcLS 30.01 СС - основная
Серия LcLS 30.11 ССF - фагоальтернативная
Область применения:
Сметана, сметанные продукты.