Гелеон 201 м (20м)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Каррагинан
Бренд
Гелеон
Цвет
Бежевый
Фасовка
Крафт - мешок с полиэтиленовым пакетом внутри по 20 кг
Максимальный срок поставки
0 дн.
Используется в отраслях
Мясные изделия
Ветчины, Колбасы варено-копченые, Колбасы полукопченые, в т.ч. По ГОСТ, Рассолы для инъецирования
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав:
Стабилизатор (Е 407а), глюкоза, желирующий агент (Е 508), загуститель (Е425).
Область применения:
Для мясных изделий:
• эмульгированных колбас,
• полукопченых и варено-копченых колбас,
• реструктурированных ветчин,
• рассолов для деликатесной продукции.
Теги: Ингредиенты Мясные изделия