Крахмал модифицированный clearam pj 30 (25м)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Крахмалы
Цвет
Белый
Кремово-белый
Кремово-белый
Фасовка
Многослойные бумажные мешки в пленке 25 кг
Максимальный срок поставки
43 дн.
Используется в отраслях
Масложировая продукция
Майонез, Майонезные соусы, Соусы
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание:
Картофельный модифицированный крахмал горячего набухания. Прежелатинизированный ацетилированный дикрахмал фосфат (Е1414).
Область применения:
Применяется при производстве майонеза, гомогенизированных соусов, фруктовых систем.