Крахмал модифицированный crystal-tex 648 (25м)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Крахмалы
Цвет
Белый
Кремово-белый
Кремово-белый
Фасовка
Многослойные бумажные мешки в пленке 25 кг
Максимальный срок поставки
47 дн.
Используется в отраслях
Масложировая продукция
Крем
Кондитерское производство
Начинки
Продукты быстрого приготовления, снеки
Снеки
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав:
Специальный декстрин очищенный из тапиокового крахмала, не имеет индекса Е.
Область применения:
Применяется при производстве:
• начинок и кремов, как замена жира и СОМ;
• МКИ и снеки, как покрытие поверхности.
Теги: Ингредиенты Масложировая продукция Продукты быстрого приготовления