Крахмал модифицированный purity gum 539e (25м)
Характеристики ингредиента
Используется в отраслях
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание:
Крахмал PURITY GUM 539E эмульгирующий крахмал из восковой кукурузы. Эфир крахмала и натриевой соли октенилянтарной кислоты (Е1450).
Состав:
Химически модифицированный пищевой крахмал очищенный из восковой кукурузы Е1450.
Область применения:
Применяется при производстве майонезов, майонезных соусов. Наполнители термостабильныеи нетермостабильные с добавлением жира 9 типа вареной сгущенки. Применяется при производстве мясопродуктов.
Теги: Ингредиенты Быстрозамороженные продукты Кондитерское производство Масложировая продукция Мясные изделия