Крахмал модифицированный thermtex (25м)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Крахмалы
Цвет
Белый
Кремово-белый
Кремово-белый
Фасовка
Многослойные бумажные мешки в пленке 25 кг
Максимальный срок поставки
47 дн.
Используется в отраслях
Масложировая продукция
Кетчупы, Майонез
Кондитерское производство
Начинки
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание:
Представляет собой химически модифицированный крахмал (ди-крахмалфосфат оксипропилированный «сшитый») из восковой кукурузы (Е1442).
Область применения:
Используется при производстве кетчупов, и майонезов, производимых горячим способом, при производстве начинок для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий.