Пробиотическая культура aibi 6.10 (1000л)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Пробиотические культуры
Бренд
AiBi
Цвет
Коричневый
Кремово-белый
Кремово-белый
Фасовка
Пакеты из 3-х слойного материала 1000 л
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Напитки
Напитки брожения
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав микрофлоры:
Bifidobacterium sp.
Клетки в микроскопическом препарате:
Клетки Bifidobacterium – вариабельные по форме палочки – прямые, изогнутые, разветвленные, раздвоенные Y- или V-формы, булавовидные, лопатовидные. Располагаются одиночно, парами, иногда цепочками, палисадом или розетками, размер клеток 0,5-1,3×1,5-8 мкм. По Граму красятся положительно, спор и капсул не образуют.
Область применения:
Для обогащения напитков брожения (непастеризованных) пробиотиками.
Теги: Ингредиенты Напитки