Комплексная пищевая добавка del'ar кориандр 10.07.530 д (25(1)к)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Специи и экстракты
Бренд
Del'Ar
Цвет
Белый
Светло-желтый
Светло-желтый
Аромат
Кориандр
Фасовка
Гофрокороб 25 кг с металлизированными пакетами внутри по 1 кг
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Масложировая продукция
Кетчупы, Соусы
Мясные изделия
Вареная колбаса "Докторская", Варено-копченые изделия из мяса птицы, Вареные и варено-копченые продукты из мяса птицы, Ветчины, Колбасы варено-копченые, Колбасы вареные, сосиски, сардельки, Колбасы ливерные, Колбасы полукопченые, в т.ч. По ГОСТ, Консервы, в т.ч. по ГОСТ в маринадах, Маринады, Паштеты
Рыбные продукты
Консервы, Маринады, Пресервы
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав:
Соль, мальтодекстрин, экстракты натуральных специй (кориандр).
Область применения:
Применяются при производстве вареных колбасных изделий, полукопченых, варено-копченых колбас, ветчин, мясных хлебов, ливерных колбас, паштетов, мясных консервов, маринадов, и др., взамен молотых специй с целью улучшения органолептических свойств готового продукта; масложировых продуктов, взамен молотых специй с целью улучшения органолептических свойств готового продукта; пресервов с пряной заливкой, консервов, маринадов и др., взамен молотых специй с целью улучшения органолептических свойств готового продукта.