Комплексная пищевая добавка del'ar чеснок 10.07.550 д (25(5)к)
Характеристики ингредиента
Используется в отраслях
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Компонентный состав:
Экстракты натуральных специй (чеснок)соль, мальтодекстрин.
Область применения:
Применяются при производстве вареных колбасных изделий, полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас, ветчин, копченостей, мясных хлебов, ливерных колбас, паштетов, мясных, мясокрупяных и мясоовощных консервов, маринадов, и др., взамен молотых специй с целью улучшения органолептических свойств готового продукта; масложировых продуктов, взамен молотых специй с целью улучшения микробиологических и органолептических свойств готового продукта; пресервов, консервов, маринадов и др., взамен молотых специй с целью улучшения органолептических свойств готового продукта.