Смесь пищевая комплексная del'ar чеснок т (caps) (20(1)к)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Специи и экстракты
Бренд
Del'Ar
Цвет
Белый
Аромат
Чеснок
Фасовка
Гофрокороб 20 кг с металлизированными пакетами 1 кг
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Хлебопекарное производство
Сдобные и слоеные изделия, Хлебобулочные изделия
Масложировая продукция
Кетчупы, Соусы
Кондитерское производство
Крекер, Пироги, Пирожки
Мясные изделия
Вареная колбаса "Докторская", Варено-копченые изделия из мяса птицы, Вареные и варено-копченые продукты из мяса птицы, Ветчины, Колбасы варено-копченые, Колбасы вареные, сосиски, сардельки, Колбасы ливерные, Колбасы полукопченые, в т.ч. По ГОСТ, Колбасы сырокопченые и сыровяленые, Консервы, в т.ч. по ГОСТ в маринадах, Маринады, Паштеты, Рассолы для инъецирования
Быстрозамороженные продукты
Мясорастительные полуфабрикаты
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав:
Глюкоза, соль, экстракт натуральных специй, жир растительный.
Область применения:
Применяются при производстве вареных колбасных изделий, полукопченых, варено-копченых и сырокопченых колбас, ветчин, копченостей, мясных хлебов, ливерных колбас, паштетов, мясных, мясокрупяных и мясоовощных консервов, маринадов, масложировых продуктов, пищевых концентратов, кетчупов и соусов на томатной основе, кондитерских и хлебопекарных изделий, взамен молотых специй с целью улучшения органолептических свойств готового продукта.