Функциональная смесь гелеон 186 м-е (20(5)к)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Функциональные смеси
Бренд
Гелеон
Цвет
Бежевый
Фасовка
Короб 20 кг с металлизированными пакетами 2,5 кг
Максимальный срок поставки
8 дн.
Используется в отраслях
Мясные изделия
Ветчины, Изделия из измельченного мяса, Фарш
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав:
Животный говяжий белок, полифосфаты (Е450, Е451), каррагинан (Е407), глюкоза, соль, крахмал кукурузный, мальтодекстрин, желирующий агент – хлорид калия, антиокислитель - изоаскорбат натрия (Е316), глутамат натрия (Е621), натуральные экстракты специй, ароматизатор.
Область применения:
Применяется в пищевой промышленности при производстве мясных продуктов из измельченного мяса, фарша, ветчинных изделий.
Теги: Ингредиенты Мясные изделия