Функциональная смесь гелеон 209 м-м (20(5)к)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Функциональные смеси
Бренд
Гелеон
Цвет
Бежевый
Фасовка
Гофрокороб 20 кг с пакетами внутри по 5 кг
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Мясные изделия
Рассолы для инъецирования
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав:
Регуляторы кислотности (Е450, Е451, Е270), стабилизатор (Е407), пищевые волокна пшеничные, глюкоза, коллагеновый свиной белок, мальтодекстрин, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е316), желирующий агент (Е508), консерванты (Е202, Е262), краситель (Е120), ароматизаторы (свинина, натуральный олеорезин чеснока).
Область применения:
Применяется для приготовления шприцовочных рассолов при выработке грудинки варено-копченой.
Теги: Ингредиенты Мясные изделия