Лецитин соевый лециплан (бразилия) (10)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Эмульгаторы
Цвет
Коричневый
Аромат
Растительное масло
Фасовка
Пищевые полиэтиленовые канистры 10 кг
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Хлебопекарное производство
Хлебобулочные изделия
Масложировая продукция
Маргарины
Кондитерское производство
Бисквиты, Вафли, Глазурь, Кексы, Печенье, Пирожные, Пряники, Рулеты, Торты, Торты "Птичье молоко", Торты вафельные, Торты песочные, Шоколад
Производство мороженого
Вафли, Глазурь
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав:
Лецитин соевый.
Область применения:
Применяется при производстве мучных кондитерских изделий,в пищевой промышленности как натуральный эмульгатор, для вафель, глазури для мороженого.