Драже зерновое в шоколадной глазури Темное
Вес
9 кг
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Посыпки
Цвет
Коричневый
Фасовка
Коробки по 1,5 кг в гофрокоробах до 9 кг
Используется в отраслях
Кондитерское производство
Бисквиты, Кексы, Пироги, Пирожные, Пряники, Рулеты, Торты, Торты "Птичье молоко", Торты вафельные, Торты песочные
Производство мороженого
На молочной основе, Наполнители, Творожное мороженое
Общее описание:
при производстве всех типов кондитерских изделий (пирожное, торты, кексы, рулеты, мороженое), как украшение и добавка в состав изделия.
Состав:
сахар-песок, рисовая крупа, какао-масло, какао-порошок, эмульгаторы: (Е 476, Е322), ароматизатор «Ванилин» идентичный натуральному, кислота лимонная моногидрат, патока, соль.