Пэк "кукурузный формовой"
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Экструзионные ингредиенты
Состав
Крупа кукурузная, сахар, соль.
Форма
Сферическая
Размер
3-5 мм
Плотность, г/л
220±20
Фасовка
Короб по 8 кг
Используется в отраслях
Кондитерское производство
Батончики мюсли, Конфеты, Торты, Шоколад, мороженое, пироженные
Производство мороженого
На молочной основе