Пэк "гречневый формовой"
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Экструзионные ингредиенты
Состав
Крупа гречневая, сахар, соль.
Форма
Сферическая
Размер
1,5-3 мм
Плотность, г/л
240±20
Фасовка
Короб по 9 кг
Используется в отраслях
Кондитерское производство
Батончики мюсли, Конфеты, Торты, Шоколад, мороженое, пироженные
Производство мороженого
На молочной основе