Весенняя зелень декоративная cмесь специй с влагоудер. солью
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Вкусоароматические добавки, Декорирующие добавки, Комплексные пищевые добавки
Бренд
Могунция
Форма
Зеленая смесь специй с гру-боизмельченными включе-ниями пряных трав.
Цвет
Зеленый
Аромат
Базилик, Карри, Петрушка
Дозировка
15-20 г/кг
Используется в отраслях
Мясные изделия
Изделия из измельченного мяса, Консервы, Маринады
Быстрозамороженные продукты
Полуфабрикаты мясные рубленные в тесте, Полуфабрикаты мясные рубленые
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Декоративные обсыпки используют в качестве вкусо-, цвето- и ароматообразующего рецептурного компонента непосредственно в составе продукта ( структурные колбасные изделия, продукты в желе, рубленные и замороженные в тесте полуфабрикаты, консервы, пресервы, соусы, маринады);
- добавляют в панировочные смеси при производстве рубленых полуфабрикатов;
- используют в качестве декоративных компонентов для украшения внешнего вида продуктов.
Теги: Ингредиенты Отрасли производства Быстрозамороженные продукты