Смукс пикантный усиленный концентрированный аромат копчения для производства колбас и продуктов из мяса (в рассолах)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Ароматизаторы
Бренд
Могунция
Форма
Порошкообразная сыпучая смесь.
Цвет
Бежевый
Коричневый
Коричневый
Аромат
Дым, Пряности
Дозировка
1-2 г/кг
Условия хранения
Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от тепла и света месте.
Используется в отраслях
Мясные изделия
Ветчины, Колбаски, Колбасы полукопченые, в т.ч. По ГОСТ, Колбасы сырокопченые и сыровяленые, Мясные начинки
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Ароматизатор пищевой (растворимый концентрированный аромат копчения) для производства колбас и продуктов из мяса (в рассолах). Вносят на этапе закладки специй.
Срок годности: 16 месяцев со дня производства продукта в оригинальной закрытой упаковке, см. этикетку.
Упаковка: Пакеты из полимерных материалов массой нетто 2 кг и др. виды упаковки, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.