Аромат универсальный мясной ароматизатор для колбасных изделий, копченостей и консервов
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Ароматизаторы, Вкусоароматические добавки
Бренд
Могунция
Форма
Порошкообразная сыпучая смесь.
Цвет
Кремово-белый
Аромат
Имбирь, Мацис, Мясо, Чеснок
Дозировка
1-2 г/кг
Условия хранения
Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от тепла и света месте.
Используется в отраслях
Мясные изделия
Ветчины, Колбасы варено-копченые, Колбасы вареные, сосиски, сардельки, Колбасы полукопченые, в т.ч. По ГОСТ, Полуфабрикаты натуральные
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Комплексная пищевая добавка вкусо-ароматическая для вареных колбасных изделий, в/к и п/к колбас и ветчинных изделий и полуфабрикатов для среднего и эконом класса. Вводится в фарш на этапе закладки специй.
Срок годности: 16 месяцев со дня производства продукта в оригинальной закрытой упаковке, см. этикетку.
Упаковка: Пакеты из полимерных материалов массой нетто 2 кг и др. виды упаковки, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.