Леберфит препарат для удаления горечи свежей печени и усилитель вкуса
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Ароматизаторы, Вкусоароматические добавки, Комплексные пищевые добавки
Бренд
Могунция
Форма
Порошкообразная сыпучая смесь.
Цвет
Коричневый
Оранжевый
Оранжевый
Аромат
Кисловатый, Пряности
Дозировка
2 г/кг
Условия хранения
Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от тепла и света месте.
Используется в отраслях
Мясные изделия
Колбасы ливерные, Паштеты
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Комплексная пищевая добака вкусо-ароматическая для удаления горечи свежей печени и усилитель вкуса для всех типов паштетов и ливерных колбас.
Технологические рекомендации:
Леберфит вносится на этапе предварительной обработки печени в сухом виде вместе с солью и раствором нитрита натрия.
Срок годности: 30 месяцев со дня производства продукта в оригинальной закрытой упаковке, см. этикетку.
Упаковка: Пакеты из полимерных материалов массой нетто 2 кг и др. виды упаковки, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.