Декоррирующие добавки
В настоящее время существует множество кондитерских украшений, которые используются при изготовлении сладостей, выпечки, десертов. К наиболее популярной декорирующей добавке относятся топпинги. Они сделают любое блюдо аппетитным, ярким и превратит в произведение кулинарного искусства. Декорирующими добавками поливаются и украшаются готовые кондитерские изделия.
Топпинги – пищевые добавки, которые отличаются ярким вкусом, придают неповторимый аромат и служат настоящим украшением выпечки и десертов. С их помощью можно создавать кулинарные шедевры. Консистенция топпингов позволяет легко декорировать разнообразные блюда, благодаря вязкости они не стекают с изделия и не растекаются по тарелке, а также имеют длительный срок хранения. Такие добавки придают дополнительную ценность готовому продукту. Особенностью топпингов является нежная консистенция, восхитительные вкусы, изысканные ароматы, насыщенные и эффектные цвета.
В настоящее время производители выпускают огромный ассортимент декорирующих добавок. Среди них – крема, сиропы, взбитые сливки, фрукты, джемы, соусы. В состав топпингов входит молоко, сливки, карамель, какао, ваниль, фруктовые или ягодные наполнители, корица и другие ингредиенты.
Если вы любите мороженое, то купив обычную упаковку вы превратите скучные шарики пломбира в яркое и изысканное блюдо с помощью топпинга. Для этого подойдут разнообразные посыпки, сиропы, мармелад, которые можно по желанию комбинировать. Сочетание разнообразных вкусов доставит большее удовольствие, чем само мороженое.