Сгущенное Молоко
Сгущенное молоко – натуральный продукт, получаемый путем выпаривания. Представляет собой концентрированное молоко с сахаром. Технология сгущения молока была придумана с целью его долгого хранения. Различают несколько разновидностей сгущенного молока: концентрированное молоко без сахара, с добавлением сахара, цикория, кофе, какао, вареное сгущенное молоко со вкусом карамели
Использование сгущенного молока в качестве наполнителя получило широкое распространение в пищевой промышленности. Его добавляют в различные кондитерские изделия, коктейли, мороженое, молочные десерты, творожные изделия, крема. К гастрономическим преимуществам относят намазываемую однородную консистенцию, устойчивость к механическому воздействию. В домашних условиях его просто пьют с чаем.
Сгущенное молоко относится к сладким продуктам и отличается высокой питательностью. В нем содержит более 30% белков. Его польза такая же, как и от обычного молока. Сгущенное молоко полностью усваивается организмом и насыщает его кальцием, калием, магнием, солями фосфора, витаминами А, В, Е, Д, С, РР и другими полезными веществами. Способствует укреплению костей, зубов, влияет на деятельность мозга. Благодаря своим полезным свойствам и гастрономическим качествам этот продукт у многих является любимым лакомством. Однако его употребление диетологи советуют ограничивать, так как существует риск развития сахарного диабета, ожирения.
Вы можете купить сгущенное молоко оптом в нашем интернет-магазине по очень низким ценам.