Купить кондитерские посыпки – производственная необходимость или прихоть?

Отличительной характеристикой любого кондитерского изделия является его привлекательность и оригинальный внешний вид. Существуют определенные требования к оформлению десертов и кондитерских изделий, поэтому следует уделять этому моменту особое внимание. Отдавая свое предпочтение посыпке важно относится к ее выбору ответственно и выбирать товар только отвечающий соответствующим стандартам. Купить кондитерские посыпки надлежащего качества по привлекательной цене вы можете посетив наш интернет-магазин «Дело Вкуса».

От вафельной крошки до золотых шариков

Всего пару десятков лет назад кондитерами использовалась всего одна разновидность посыпки – простые сахарные шарики. Сегодня данный вид декора является классическим украшением. Кондитерская посыпка – это самый быстрый, простой и удобный способ преобразить торт или пирожное. За несколько мгновений из непривлекательного кондитерского изделия можно создать праздничный роскошный десерт.

Ранее посыпка изготовлялась в виде шариков, реже – вермишели. Ее качество оставляло желать лучшего – она быстро таяла в тепле и окрашивала изделие в свой цвет. Использование современных пищевых красителей такие эксцессы исключает, т.к. они устойчивы к повышенной влажности, не «текут» и не меняют форму драже. Сегодняшняя промышленность предлагает потребителю огромный выбор украшений самых разнообразных форм: яркие золотые шарики, цветочки, посыпки в виде звездочек, сердечек, палочек и многое другое. Купить кондитерские посыпки оптом легко у нас на сайте, товар можно заказать с доставкой по Москве и Подмосковью.

Сахарные шарики и фигурные присыпки

Сахарные шарики – это самая популярная кондитерская посыпка. В качестве главного ингредиента выступает сахар, на свое усмотрение производители для расширения ассортимента посыпки добавляют в рецептуру глюкозный сироп, разнообразные пищевые красители. Привкус у сахарных шариков характерный сладкий сахаристый.

Современный кондитерский мир с успехом использует фигурные посыпки в виде геометрических фигурок самых разнообразных форм разных цветов для упрощения украшения десертов для тематических мероприятий, детских праздников, свадебных торжеств. Фигурные посыпки чаще всего состоят из сахара, муки, ванилина, пищевых красителей.

Как использовать

В искусстве украшения кондитерских изделий важно придерживаться определенного стиля: все детали должны быть тщательно продуманы и гармонировать между собой. К примеру, если требуется украсить свадебный торт необходимо сделать акцент на таких цветах, как розовый и белый.

Посыпку используют, когда кондитерское изделие уже готово. Следует, также, обращать внимание на размеры частиц посыпки и ее форму: крупные фигуры не рекомендуется применять в больших количествах, мелкая посыпка наоборот подойдет для покрытия всей поверхности изделия. Для больших кондитерских цехов посыпки сахарные рекомендуется закупать оптом.

Где использовать

Посыпка кондитерская с успехом используется, как украшение куличей, пирожных, тортов, пряников. Ее задача не только в декоре, посыпка как завершающий штрих вносит интересную вкусовую нотку. Она прекрасно сочетается с мастикой и кремовыми покрытиями. Кондитерские посыпки оптом купить в Москве можно посетив наш интернет-магазин, цена вас приятно порадует.