Комплексная пищевая добавка - улучшитель denfai 60.05 для пельменного теста (10кн)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Улучшители
Бренд
DENFAI
Фасовка
Канистры по 10 кг
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Быстрозамороженные продукты
Тестовые полуфабрикаты
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание
Применяется в пищевой промышленности при производстве теста для пельменей, вареников, манто и хинкали.
Состав
Влагоудерживающий агент (Е420), масло рапсовое, эмульгаторы (лецитин соевый, Е481), антиокислитель (Е304).
Область применения
Применяется в пищевой промышленности при производстве теста для пельменей, вареников, манто и хинкали.
Рекомендуемые дозировки
0,5-1,5 % к массе муки.
Теги: Ингредиенты Быстрозамороженные продукты Продукты быстрого приготовления