Эмульгатор ремульсофт супер
Характеристики ингредиента
Используется в отраслях
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание:
Высокоактивный эмульгатор с содержанием моноглицеридов минимум 95 %. Изготовлен из полностью гидрогенизированного пальмового масла.Представляет собой диспергируемый в воде дистиллированный моноглицерид в порошковой форме.
Область применения:
Представляет собой хлебопекарный и кондитерский эмульгатор, специализированный для хлебобулочных и слоеных изделий, печенья, пряников, кексов, вафель, экструзионных изделий. Используется в маргаринах и спредах.
Теги: Ингредиенты Xлебопекарное производство Кондитерское производство Масложировая продукция Молочная продукция