Агар-агар denagar 900 ss (25к)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Агары
Натуральный продукт
Да
Фасовка
Гофрокороб с п/э пакетом внутри по 25 кг
Максимальный срок поставки
95 дн.
Используется в отраслях
Кондитерское производство
Желе, Зефир, Мармелад, Пастила, Суфле
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав
Агар-Агар Denagar 900 SSиспользуется в качестве структурообразователя и желирующего агента, получен путем экстрагирования из водорослей Gracilaria.
Агар-Агар Denagar 900 SSбыл разработан при участии ведущих специалистов ЗАО «СОЮЗСНАБ» и производится под его торговой маркой.
Область применения
Зефир, пастила, желейные корпуса конфет, суфле, мармелад.