Крахмал модифицированный textaid a (22,7м)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Крахмалы
Цвет
Белый
Кремово-белый
Кремово-белый
Фасовка
Многослойный бумажный мешок 22,7 кг
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Молочная продукция
Имитационные творожные массы
Масложировая продукция
Начинка для замороженных изделий из теста с начинками, Соусы
Кондитерское производство
Начинки
Быстрозамороженные продукты
Мясные полуфабрикаты, Мясорастительные полуфабрикаты, Овощные полуфабрикаты, Полуфабрикаты мясные рубленые, Тестовые полуфабрикаты
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Состав:
Химически модифицированный пищевой крахмал очищенный из кукурузы Е 1412.
Область применения:
Наполнители термостабильные и нетермостабильные,имитация фруктовых и творожных наполнителей.Создание имитации фруктового пюре и творожной массы.Применяется при производстве начинок в изделиях из теста; мясных и овощных замороженных полуфабрикатов; соусов к готовым блюдам.
Теги: Ингредиенты Быстрозамороженные продукты Кондитерское производство Молочная продукция