Полуфабрикаты мучных изделий. Смесь для приготовления «оладьи и блины denfai® 63.02» (20(5)к)
Характеристики ингредиента
Вид ингредиента
Улучшители
Бренд
DENFAI
Фасовка
Гофрокороб 20 кг с пакетами внутри по 5 кг
Максимальный срок поставки
30 дн.
Используется в отраслях
Продукты быстрого приготовления, снеки
Блины, Оладьи
Закажите звонок и менеджеры предоставят Вам всю необходимую информацию в течение 30 минут
Описание
Применяется в пищевой промышленности при производстве оладьев и блинов.
Состав
Мука пшеничная хлебопекарная в/с, сухая молочная сыворотка, крахмал кукурузный, сахар, эмульгатор (Е471), разрыхлители (дигидропирофосфат натрия, натрий двууглекислый (сода пищевая)), консервант (Е202).
Область применения
Применяется в пищевой промышленности при производстве оладьев и блинов.
Рекомендуемые дозировки
5-10 % к массе теста