Рубиново-красный краситель для колбасных и ветчинных изделий, копченостей

Комплексная пищевая добавка (пищевой искусственный краситель Понсо 4R). Используется для окрашивания вареных, в/к и п/к колбас и ветчинных изделий, в/к продуктов.

Хорошо растворим в воде. Для удобства дозирования рекомендуется предварительно сделать водный раствор (10% концентрации или др.). При окрашивании фарша колбасных изделий вносится на нежирное сырьё. Возможно использование при составлении рассолов для инъецирования копченостей и птицы.

Срок годности: 30 месяцев со дня производства продукта в оригинальной закрытой упаковке, см. этикетку.

Упаковка: Ведра из полимерных материалов масой нетто 8 кг и др. виды упаковки, разрешенные для контакта с пищевой продукцией.